忘掉莎拉·马歇尔你好,我是玉溪人!毛再问我玉溪到底哪点好了……-哇家网

你好,我是玉溪人!毛再问我玉溪到底哪点好了……-哇家网
用玉汝于成,溪达四海
用来形容我的家乡
玉溪
一点也不为过
玉溪市,云南省下地级市,为云南省第三大城市。先秦属古滇国地,1997年12月13日,玉溪撤地设市。

说起玉溪,很多人的第一印象就玉溪烟厂,但似乎很少人会想起来,玉溪,也是一座精致的小城,风景宜人,环境优美。
玉溪有七县二区(红塔区、江川区、峨山县、通海县、澄江县、华宁县、易门县、新平县、元江县)

玉溪为云南省下地级市,文化底蕴深厚,有“三乡”美誉。
#聂耳故乡#

#花灯之乡#

#云烟之乡”#

懂生活爱生活的玉溪人
说玉溪人是家乡宝,一点不为过。但是玉溪人有情有义,仗义助人,只是习惯了在玉溪步调缓慢的生活,懒得去看外面的世界了。在这座城市里,不争不抢,看着周围缓慢的生活,整个人都会变得比较佛系吧。没事去红塔山、三包烟散散步,晒晒太阳。

城市虽小,特产也是一张很好的名片
甜白酒,通海甜白酒是云南省玉溪市通海县的特产。通海甜白酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜。

藕粉,澄江荷藕以其肥壮、粉多、味浓而受到人们的欢迎。以鲜藕为原料加工的澄江藕粉,是一种很有地方特色的传统名特食品。它以质地纯净,冲调后透明如晶,食之醇甜清香,细腻润滑,余味无穷,使人感到舒畅,故而誉满全省。

水晶蜜饯,冬瓜蜜饯,形状和色泽与水晶无异,被誉为“水晶蜜饯”。吃起来清凉爽口、脆嫩无渣。甜而不腻,并有生津、润肺的功效。

猫哆哩酸角糕,猫哆哩”酸角糕。一个诞生于禽流感的云南休闲小食品,一个以云南干热河谷很不起眼的酸角为原料的土特产品,一群土生土长淳朴而又勇敢执着的玉溪人,带着创业的激情和云南人的美好梦想,将云南最原生态的食材与最浪漫的风土人情美丽融合,创建极富云南特色的猫哆哩品牌,成为云南食品品牌神话。

江川鲊馍肉,玉溪江川县特有的一道传统美食。选用当地农家原生态土猪五花肉和绿色无污染的优质萝卜,配以秘制调料腌制而成。鲊馍肉成菜色泽金黄诱人,味浓香淳厚,肉质肥瘦分明,香气四溢。鲊馍肉风味独特,鲜香可口,是江川人下饭佐酒必备佳肴。

耀南火腿,切开肌肉呈玫瑰色,脂肪雪白,肉质滋嫩,清香味浓通宝育杰,香气四溢,香彻肺腑,皮酥脆邪情公子,肥肉入口即化。

易门野生菌,易门县距离昆明80多公里,是云南省著名的野生菌之乡,全县171万余亩的森林里长有干巴菌、松茸、鸡枞、牛肝菌等600多种野生菌,其中已开发的可食用品种有71种,食用菌的年平均产量约5000多吨。

华宁土特香肠,大部分人家挑选的是猪瘦肉(也有少部分挑选牛肉的),切成寸块,根据各人爱好,拌进不同的作料,有加五香粉、八角粉、姜粉出味的,有添五花肉、糯米以增加黏度便于吃时切片的,有滴进料酒添香的,也有仅加进白糖和食盐保鲜的,总之,各种不同配料的选择,极大地丰富了香肠的品样,蒸熟或切片煎香,其香无穷阿迪江。
元江芒果,芒果是热带果树,要求较高的生长温度,年平均气温20—30℃较适宜芒果生长。芒果生长需要的最佳条件正好与元江县的自然气候条件相吻合。因而元江芒果含糖量高、风味纯正,果实外表美观,毒奶色历来是各地客商称道的好品种。

玉溪文化
玉溪的文化不止在于它的三张名片,花灯文化、云烟文化、聂耳文化,当然不能忘记的还有帽天山的古生物化石。以下内容来源:在玉溪,图片来源:行摄玉溪网
生命起源地
帽天山 李江 摄
澄江县帽天山发现的5.3亿年前的古生物化石,揭示了震惊世界的破天之迷,寒武纪生命大爆发,是“生命的开始之地”,人们可以在此追溯生命之源。2012年7月,澄江化石地被列入世界自然遗产名录,成为中国唯一、世界少有的化石类世界自然遗产。
聂耳故乡
李江 摄
人民音乐家聂耳是从玉溪市红塔区北门街3号走出去的玉溪人,他在有限的生命中创作了40多首革命歌曲,1935年创作的《义勇军进行曲》成为中华人民共和国国歌。
云烟之乡
刘斌 摄
玉溪有丰富的生物资源和较高的农耕水平,是世界一流优质烟叶的生产基地,素有“云烟之乡”的美誉。以“工厂花园化、生产自动化、工艺流程智能化、管理科学化”而闻名的红塔集团,是世界知名的现代化大型企业,连续多年在中国企业500强榜单中居烟草行业榜首。
花灯之乡
曾永洪 摄
花灯原是明代江南军民移居玉溪形成,以江南小曲为主。在20世纪初年,一批花灯艺人从滇戏等其他剧种中汲取养分多佛恶魔,在原有基础上创作出一大批新花灯剧目西行囚车,把老花灯由乡间团场歌舞推向舞台戏剧化,正式成为一个剧种,使玉溪花灯成为云南花灯的代表,玉溪也被誉为“花灯之乡”。
高原水乡
罗君鹏 摄
玉溪水色秀丽,波光迷人,抚仙、星云、杞麓三湖毗连成群,犹如云贵高原上一串晶莹璀燦的明珠,放射出异彩霞光波利斯卡,因此玉溪又被称为“高原水乡”忘掉莎拉·马歇尔。
走到哪,停下来都有得吃
以前在城郊上学,周末最喜欢在玉溪步行街边走边吃,总是有吃不完的美食。街边的烧豆腐、小锤舂干巴、炸洋芋、炸包浆、奶茶、冰淇淋……

洪记凉米线,碗里雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒(当天制作当天使用,故而辣油香味浓郁)无爱女法医,五色焕然,整碗米线艳丽悦目趣信网,吃起来凉爽、清香、味美、舒适可口。一到热天,食客络绎不绝,一些昆明老食客得便时,开着汽车前来玉溪品尝,吃后还要带上几碗,回昆赠送亲友。

胡九凉糕,用糯米做成的,里面有夹层,不过不知道是芝麻蓉或者豆沙之类的馅,入口软糯,外层是糯米的清香,不带甜味,但是轻咬一口,里面的夹层味道流露出来,着带有蜜饯清甜香味和芝麻香的凉糕,这样一来吃起来就别有一番风味了。

味纯饺子,大碗饺子,加酸醋,加辣子。

人民路,红记小卷粉吃小卷粉各种菜加肉。

郭师冰稀饭,冰稀饭,用糯米煮成的粘稠的粥,加入冰块、玫瑰糖、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜,冰凉的感觉十分适合夏天吃。

还有路边的一把把卖的小肉串,趁热来一把,简直爽爆了二重身!

就是爱米线
米线柴云振,玉溪人的最爱,有人戏谑道“一顿不吃就浑身不舒服”,更有甚者戴卿尧,一天三餐,完全不重复,说实话,我是比较服气的。玉溪米线的品种巨多,雪白的米线,热腾腾的高汤,鲜香可口的各种“帽子”。焖肉、杂酱、鳝鱼、肘子、三鲜、豆腐……


闲来就拉起二胡,唱花灯
玉溪老人闲下来,要不就是拉着二胡唱花灯,或者广场上跳舞,或者扎堆打牌、或者打打羽毛球、柔力球。可以说是相当悠闲的生活了。

闲下来也是是玉溪人的一种生活态度。
独特的地域风情
来到玉溪,当你翻越重重叠叠的大山和蜿蜒流淌的河流,总能看到不同民族的人们。而这其中,总有讲不完的趣事,听不完的故事,探不完的谜……以下内容来源:在玉溪, 图片来源:行摄玉溪网
古老的古滇国皇族后裔,神秘多情的花腰傣
勤劳善良、能歌善舞
创造出独具特色的梯田文化的哈尼族
罗涵 摄
热情奔放、崇虎、尚黑、敬火、爱武的彝族
潘泉 摄
蒙古骑兵后裔,云南唯一的蒙古族
——通海兴蒙蒙古族
杨正吉 摄
拉祜族
苗族
花果山猴王 摄回族最接近普通话的玉溪话
据说,爸妈那一代人上学的时候,普通话普及率还没有那么高。于是就创造了马普,“玉溪口语直译普通话=马普”马继援。有时候想说普通话,脱口而出就是玉溪马普,
都说天不怕地不怕,就怕玉溪人说普通话

在外地
喊来服务员
“你把这只hao鸭帮我整小点阔以吗?”
服务员一脸惶恐
“怎么整?”

“你好,我要一个这份粑粑,对,咸的粑粑”
你好,我们这是葱花饼
画面感来了啊…

见证着时代变迁
玉溪双飞燕,也叫两把大镰刀,是老市区一处地标性建筑。随着时代的变迁,已经不在原来的地方了。

高原明珠,也叫“扯求蛋”,环岛拆了,也不在那里了。

小时候总想着说要离开玉溪,去别的城市施展拳脚;长大后却发现只想待在玉溪哪儿都不去。

“日食米线数百斤,不辞长做玉溪人”是每个玉溪人提起家乡时最真切的心情。
你好,我是玉溪人。
你呢?
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作者:admin   分类:全部文章   日期:2018年08月22日   浏览:96